Juh - Kidolgozott tételsor
2004.02.16. 12:31
A juh eredete, háziasítása, elnevezése kor és ivar szerint
Eredete: a 30 vadon élő juh közül 5 meghatározó van, ezek:
- Muflon: kis test (30-35kg, 70cm), Korzika, a kosoknak nagy, félköríves, erőteljes szarva van
- Arkal: keleti vadjuh, (30-60kg, 80-90cm), Afganisztán, Irán. Kosok szarva zárt kör
- Argali: nagy (125cm, 200kg). Tibet, Mongólia. Mindkét nem szarvalt, tömege a kosnál 20kg
- Hójuh: Kamcsatka, Alaszka, kisebb testű, a nőstények is szarvaltak
- Kanadai vadjuh: Mexikótól Alaszkáig. Argalihoz hasonló, mindkét nem szarvalt
Háziasítása: a jelenlegi fajták őse az arkali és a muflon. A háziasítás ie. 10. Évezredben kezdődhetett. Oka a húshiány, kultikus, és humánus volt
Domesztikáció hatása:
- Testtömege nőtt
- Sestük megnyúlt
- Mellkasuk dongás
- Csontozatuk kevéssé szilárd, de tömegesebb
- Zsigerek megnagyobbodtak
- Bélrendszerük hosszabb lett
- Takarmányfelvevő-, és hasznosító képeségük jobb
- Szörköntös
- Színe jellemzően fehér
- Vedlés nincs
- Folyamatos növekedés
- A szarvak csigás, pödört, lant, sarlós alakúak
- Lehetnek négyszarvúak, de szarvatlanok is
- Farkuk hossza változatos
- Gyapjú és tejtermelés (szaporaság) nőtt
- Párzási hajlam egész évben
- 3-4 életképes utód/ellés
- Kosok heréi nagyobbak
- Ellés után jelentős tejleadás (2-3l/nap)
- Szervezeti szilárdság csökken
Elnevezés kor és ivar szerint:
- Szopós bárány: újszülött bárány, amíg szopik
- Választott bárány: választástól 1 éves korig
- Toklyó: 1 és 2 év közötti bárány
- Apáca: még nem ellett 3 éves növendék
- Kos: kifejlett hímivarú juh
- Jerke: kifejlett nőivarú egyed
- Előhasi: először vemhes jerke
- Anyajuh: már ellett egyed
- Ürü: kasztrált kos
- Keresőkos: ő egy kicsit jobban járt
- Tenyészkos: szaporító kos
A juh nemesítése, tenyésztési eljárások a juhtenyésztésben
Tenyésztési cél, hasznosítási irány, tenyésztési integráció:
- Specializációà hús, tej, gyapjú, nemes-prém (karakül)
- Fő cél a hústermelés
Tenyészértékbecslés:
- Saját teljesítmény alapján
- Ősök termelése alapján
- Oldalági rokonok termelése alapján
- Ivadékvizsgálat
- Leány-anya párok összehasonlító elemzése
- Központos ivadékvizsgálat
- Egykorú istállótársak összehasonlítása
- Szelekció
- Pozitív
- Negatív
Tenyésztési program:
- A gazdasági és piaci változásokat a törzskönyvezés és válogatás nem képes követni. A tenyésztési program, egy adott fajta javítását szelekciós és biotecnikai módszerek ötvözetével kívánja a genetikai előrehaladást biztosítani.
- Nukleusz: elit tenyészet.
- Zárt nukleusz: a genetikai variencia csökken, így az előrehaladás fokozatosan csökken
- Nyitott nukleusz: nem alkotnak zárt csoportot, így a gének (szabályozott mértékben) immigrálhatnak kisebb tenyész-értékű, vagy árutermelő csoportokból.
- Mesterséges megtermékenyítés
- Zigótefelezés módszere
A juh szaporítása, a sűrítve ellethetőség jelentősége
Az anyajuhok tartása:
- Évi egyszeri elletés, nyújtott szoptatással: áprilistől novemberig legeltetés, októberben termékenyítés, a bárányokat szürettől karácsonyig értékesítik
- Évi egyszeri elletés fejéssel: kihajtás előtt elletés. A bárányokat 4-6 hetes korban értékesítik, vagy bőgőre fejnek. Szerencsés, hogy a tavaszi legelő-bőség egybeesik a juhok igényével. Akár 70-100 l tejtermés is elérhető, de ekkor táplálék-kiegészítésre van szükség. Javasolt fajták a fríz, és a cigája
- Sűrített elletés
: a merínó juhoknál alkalmazott módszer a sűrítve, vagy folyamatosan elletés.a bárányokat 4-6 hetes korban választják, az ellési forgó1,2-1,3 lesz, míg a szaporulat 1,3-1,4 bárány/év. Magyrországon a bárány értékesítése
Értékesítés |
Húsvét |
Augusztus (olaszok) |
Karácsony |
Űzetés |
Máj |
Dec |
Ápr |
Elletés |
Jan |
Máj |
Okt |
Szaporítás:
- A takarmányozással összhangban (pároztatás előkészítése, vemhesség, szoptatás és tejtermelés)
- Tenyészkosok
: fontos a szakszerű nevelés, a kihasználtság. A kosokat elzárt legelőn tartjuk, legyen mozgásterük, télen is legalább 1 órát a szabadban legyenek. Pároztatás előtt patavizsgálaton, és vérvizsgálaton esnek át. Az alap és kiegészítő takarmányon felül napi 1-2 tojás is adható számukra.
- Vadpároztatás
: az anyajuhok 70-80%-át így termékenyítik, az idény 2 hónapig tart. Egy kos 30-50 anyát termékenyít. Ajánlatos 1 hét munka után 2-3napig pihentetni a kosokat.
- Háremszerű
pároztatás: nem jellemző. Lémyege, hogy a egy kost osztanak be 1-1 juhcsoporthoz
- Kézből pároztatás
: keresőkosokkal válogatott juhokat osztanak be egy koshoz, a juhok száma akár 60 is lehet.
Hárem-rendszerű és kézből történő pároztatás alkalmas az utódok azonosítására
- Mesterséges termékenyítés
: a törzsállományokban jelentős. A teljes populáció kb. 5%-ánál
- Előnyei
- Párzás utján terjedő betegségek megszűnnek
- A sperma minősége állandóan ellenőrizhető
- A legjobb kosoktól egy szezonban akár 300-1000 utód is nyerhető
- Elpusztult állatok spermájának archicálása
- Egyszerre nagyszámú fiatal kos ivadékvizsgálatára van lehetőség
- Hátrányai: többletköltség és energia, több eszköz.
- Követelmények:
- Kiemelkedő kosok
- Ejakulátum ellenőrzése
- Káros géneket hordozó apaállatok kiselejtezése
- Ondóvétel: cél a tiszta, szennyezéstől mentes, jó szaporítóanyag vételezése. Egy adag ejakulátum 0,5-2ml. Ennek 80% ép és életképes, de fiatal kosoknál 50% még megfelel
- Kettős falú gumihenger (42-45°C)
- Etetés után 2-3 órával, délelőtt
- 15 perc elteltével gond nélkül újra
- Levett sperma felhasználása
- Helyszíni felhasználás
- Hígitás, hűtés 4°C-ra
- Hígitás. Hűtés –90°C-ra
Naponta egyszer kerestessünk. Másnap délelőt, a hosszan ivarzókat másnap délelőtt termékenyítsük. Kerestethetünk naponta 2× is, ekkor más a helyzet. A megtemnékenyítés higénikus körülmények között történjen.
A juh életkorának meghatározása, Őshonos magyar fajták
Életkor
Meghatározására értékesítés, vásárlás során lehet szükséges
A korra a fogak meglétéből, hiányából, alakjából, kopásából lehet következtetni. Az is tudható, hogy melyik fog mikor hullik ki:
- Tejfogak:
- Fogófogak: 12-15 hónapos kor
- Középfog: 2 éves kor
- Szegletfog: 3 éves kor felett
- A kiváltott fogak kopnak, esetleg kihullanak, mersz-felületük változik.
Őshonos magyar fajták
Bár manapság az állomány nagy része merinó (magyar merinó), most az ősi magyar fajtákról lesz szó.
Magyar racka: feltételezések szerint szarva oldalra irányuló volt, a tenyésztés folyamán lett felfelé irányuló, pödrött. Színe fekete (ritkább, a fejlődés során őszül, vörösödik), vagy fehér (ez születéskor kávébarna, később fehéredik ki, de a fején, fülén és a lábán barna marad). A fekete szín domináns. Szemei nagyok. Az anyák szarva 17cm feletti, a kosoké 70cm körüli. A szarvak között rövid tincs hull a homlokra. Tömege 40//70 kg, szőrköntöse egy év alatt 25-35cm-t nő, a gyapjú tisztasága 70%-os. 1,05-1,25 utódot hoz a világra, 100 nap alatt 40-60 l tejet ad, s bár izmoltsága gyenge, húsa ízletes. Gereznája, koponyája, szarva dísz. Állománya 3000 anyaállatot számlál. Tenyésztési célja a fajta megőrzése, jelenleg gazdasági haszna kevés .A gyimesi racka a magyar racka és a curkana közös utódából kialakult fajta
Cikta: kevert gyapjas, fehér színű. A betelepülő svábok hozták be a 17.sz-ban. Magyarországon sosem volt jelentős.
A gyapjú kialakulása
A gyapjúszálak bőrbe ágyazódnak. A bőr vastagsága testrészenként változó. A redőzött bőrfelület jóval nagyobb gyapjú-termést ad.
Bőr rétegei:
- Felhám: módosult képletei a szőr, a szarvak, a faggyú és verejtékmirigyek.
- Irha: ebbe ágyazódnak a hámképletek.
- Kötőszövet:
A szőrképletek (szőrtüsző) részei:
- Szőrszemölcs, ebből nő ki a
- Szőrhagyma, ez a szőr alapi része.
A szőrtüszők eredete, a gyapjú kialakulása:
- Elsődleges szőrtüszők: a 2-3 hónapos juh-magzat bőrében fejlődnek
- Másodlagos szőrtüszők: az elsődlegesek után alakulnak ki, jellemzően a születés utáni 1 hónapon belül, de kismértékben a 7. Hónapig még fejlődnek. A rosszul táplált egyedek másodlagos szőrtüszőinek egy része ki sem alakul.
A gyapjú olyan szőrzet, melyet a pehelyszálak finomsága, erőssége, rugalmassága révén fonásra alkalmas. Gyapjas állat a juh (nem mind), de a kétpúpú teve, a láma. És egyes kecskék is.
A juh szőképleteinek szerkezeti felépülése:
- Felhám: cserepesen lemezes, elhalt hámsejtek alkotják, minden szőrképlet része
- Kéregréteg: hosszú orsó alakú sejtek alkotják, minden szőrképlet része. A tulajdonságokat (rugalmasság), a színt (pigmentek) határozza meg. A kéregsejtek vízben erősen duzzadnak. Juh esetén a csak felhámot és kéregréteget tartalmazó szőr a pehelyszál. Ez nőhet elsődleges és másodlagos szőrtüszőből egyaránt.
- Bélanyag-réteg (velőállomány): csak a fedőszőrben található. Gömbölyű, kis sejtekből áll, szerkezete laza, levegős. Bélanyagot tartalmazó szőr (fedőszőr, felszőr és átmeneti szőr) mindig elsődleges tüszőből nő.
A gyapjú mellett zsírt termelő miriyek vannak, melyek védik a szőrköntöst. A zsír lehet könnyen vagy nehezen oldódó. A gyapjú fontos tényezője a színe (ne legyen sárgaà ammónia)
A gyapjúszálak tulajdonságai, a bunda minősítése
Tulajdonságai:
- Színe: jellemzően fehér, de lehet sárga, fekete, barna is. (vizelettől barnásvörös leszà fenés lesz)
- Pigmentáltság: jobb ha pigmenteket nem tartalmaz, amennyiben tűzdelt, hibának minősül
- Fénye: a merinó szórt ezüstös, a hamis gyapjú, és az ebszőr üvegfényű.
- Finomsága: a gyapjúszálak vastagsága és átmérője határozza meg, fontos ipari tulajdonság
Pehelyszál és fedőszőr: kevert gyapjú (szőnyeggyapjú). Jobban nemezesíthető
Csak pehelyszál: értékes, puha, étrékesebb
- Szálvastagság
: csak 2-4m pontossággal becsülhető, vagy műszeresen mérhető
- Szálfinomság
: különböző országok másként mérik, az ármérő, és annak szórása. Legjobb a finom (mrinó) gyapjú, ennek vastagsága 18-28m, a szórás 4-7,5m ., míg a szőnyeggyapjú vastagsága 38-60m , és 15,85m szórás is megengedett.
A gyapjú finomságát a nem, a kor, a takarmány, a tartási viszonyok, és a testtájak befolyásolják.
- Szálhosszúság
: a minőséggel (finomság) negatív összefüggésben van. Egy év alatt a fedőszőrök 15-50cm-t, a pehelyszálak 4-30cm.t nőnek. Ívelősésük miatt azonban a szálak valódi hossza csak az elemi szálak egyenesbe húzásával mérhető, egyébként csak a fürthosszúságot nézzük.
- Fontos hogy a szál teljes hosszában –közel- azonos átmérőjű legyen. (azon vemhesség, betegség miatti befűződés ne legyen)
- Szakítószilárdság
: műszerrel mérik, értéke 13-40kg/qmm legyen. A finomabb szálak relatív szilárdsága nagyobb.
- Rugalmasság
: olyan húzó erőhatás, mely után a gyapjú (közel) eredeti hosszát visszanyeri. A finom gyapjú rugalmasabb, a holt gyapjú teljesen rugalmatlan.
- Ívelődés
: lehet szabályos, jellegzett, túljellegzett, horgolt
- Simulékonyság
: az ívelődés melyet külső körülmények is befolyásolnak.
- Zsugorodó-képesség
: feszítő erő megszűnt után a gyapjúszál ívelt és kunkorodott lesz.
- Nyújthatóság
: az egyenes állapot utáni húzó-terhelést hogy viseli. A finom gyapjú jobban nyújtható. Értéke szárazon 35-45%, nedvesen ennek a duplája.
Fontos jellemző, hogy nem gyúlékony, így repülőgépek kizárólagos szövet-alapanyaga
Bunda minősítése
A bunda szerkezete:
- Szál
- 8-50 gyapjúszál à pászma (benne egy elsődleges, sok másodlagos)
- Néhány pászma fürtöcskét alkot, ezeket szélesebb kopasz bőrsáv veszi körbe. A pászmákat kötőszálak rögzítik egymáshoz.
Fontos hogy az egy egységen lévő szálak azonos hosszúságúak, finomságúak legyenek.
A fürtök belső szerkezete szabályos, vagy nemezes (ez rossz)
- Gyapjúsűrűség
- Szálfinomság
- Fürthosszúság
A merinó fajtacsalád jellemzése, a Magyar merinó
Merinó fajtacsalád:
- Több hasznosítási forma: posztógyapjas, fésősgyapjas, húsmerinó, szapora merinó
- Jellemzőik:
- Folyamatosan növő, jól ívelődő gyapjú, kiegyenlített tulajdonságok
- Sok faggyú és zsírmirigy à védi a szőrt
- Ivarzás és fogamzás egész évben
- Nagyobb ivari dimorfizmus
- Posztógyapjasok
:
- Finom, rövid gyapjú (csak 3-4cm)
- Elektorál
: kis testű, mérsékelten ráncos
- Negretti
: tömegesebb, ráncosabb, több gyapjút ad.
- Ezeket a fajtákat a fésűsmerinó kiszorította, nem jelentősek
- Fésűsmerinó
: Húsmerinó
- Tömegesek, hosszabb, de durvább gyapjú, a ma tenyésztett merinók nagy része fésűs csoportba tartozik. Fejlesztése Ausztráliában (alig ráncos, tömött, hoszú bunda, könnyen mosható, zsíros gyapjú), és a FÁK-ban jelentős. Típusa lehet hús-gyapjú, gyapjú-hús, és gyapú
- Húsmerinó
: korán érő, jó húskitermelő, de gyapjútermelése alacsony. Tömege 70//150 kg, a gyapjú minősége gyakran kifogásolható. Gyapjútermelése 3-4kg, sűrített elletésre hajlamos. Szaporulati aránya 140-160%. Ilyen faj a merino landschaf
- Szapora merinó
: Ausztrál fésűsmerinó (Brooroola): iker~ötös ellések-re szelektálták (FecB) gén. Ennek hatására az utódok száma 0,8-1,5-el több mint egyébként. Egész éven át ivarzik és fogamzik. Ausztráliában, Új-Zélandon gyakori. Jól honosodó, kisebb testű, de jó tejadó fajta, melynek tulajdonságait számos ártermelő keresztezési programban hasznosítják.
Magyar merinó
- Fésűsmerinó, azon belül szapora merinó
- Hús-gyapjú hasznosítású
- A kosok jellemzően szervtalanok, az anyajuhok szintén.
- Tömege 50//100kg
- A jerkéket 100 napos korban (28-30kg), a kosbárányokat 120 naposan (35-40kg) kell értékesíteni.
- Az anyajuhok 60 liter tejet adnak
- Sűrített és folyamtos elletés
- Magyar merino×Booroola à “szapora merinó” (fajta)
Szapora merinó: a kosok csigás szarvast viselnek. Az anyajuhok tömege az 5. Ellésig nő. Tömege 50//90kg. A bárányok növekedése a magyar merinóról 5-10%-al elmarad.
Báránynevelés technológiája
Az újszülött bárány nevelése:
A báránynevelés (szoptatás) időtartama 30-180 nap, de az állat egész további termelékenységére kihat.
- A bárány tömege születéskor 2-5kg (fajtafüggő). Sem a kisebb, sem a nagyobb bárány nem megfelelő.
- Az anya a magzatburkot lenyalja, a bárány azonnal szopni kezd.
- A bárányt (ideiglenesen, vagy tartósan) meg kell jelölni.
- Árva bárány nevelése vagy bő-tejű, vagy bárányát elvesztő anyajuh segítségével történhet. Ekkor a juh arci részét, és a bárányt szesszel, vagy fokhagymás vízzel kell bekenni, és a szoptatást felügyelni kell.
Báránynevelés módozatai:
- Hagyományos
, legelőre alapozott báránynevelés, nyújtott szoptatási idővel.
- Ez a módszer a juhok természetes ciklusához igazodik, a juhok tél végén ellenek, a bárányok 2-3 hétig csak anyatejet kapnak, ezután anyjukkal a (tavaszi, dús) legelőre kerülnek, és vegyes táplálást kapnak.
- A kosbárányokat 100 napos korban kell választani, de ha kiheréljük őket, maradhatnak
- A jerkék pároztatásig nem kerülnek elválasztásra
- A bárányok kiegészítő abraktakarmányt alig kapnak
- Az így nevelt jerke kiváló tenyészanyag
- A bárányok egy része “csecs alól”, augusztusban Olaszországba exportálható.
- Korai választás
4-6 hetes korban.
- A fejésre kerülő juhoknál alkalmazzák
- A bárány ezután gyorshízlalással táplálható tovább.
- A fias juhokat 20-50 darabos csoportokra osztják
- A közeli legelőre rögtön bárányával mehet a juh, a távoli legelőre csak a juhok mennek
- Kéthetes kor után a bárányok bárányiskolába kerülnek, ahol táp, széna, friss víz és nyalósó legyen. A bárányok a szoptatások között egyre több szénát (előgyomor!) és tápot esznek.
- 4 hetes kor után, a 12-14kg-os bárányok tápfogyasztása eléri a 0,4kg-ot, választhatóak. A későn választott bárány ne menyjen ki a legelőre
- A választott bárány ugyanazt a tápot kapja mint addig.
- Mesterséges
báránynevelés.
- Ivarzás-indításnál, vagy sűrítve elletésnél használatos módszer
- Nem javasolt
- Drága
- A bárányelhullás 30-40% is lehet.
Megoldás:
- A bárányok anyjuk alatt maradnak (kisebb hely, munka, és energiaigény)
- Az anyatej mellett, növekvő mennyiségű15%-os szárazanyag-tartalmúra hígitott “pingvin”-tejet kapnak.
- Ennek mennysége eleinte (alkalmanként 0,1l), később (napi 1 l)
- Napi 1-1,5 feljavított tehéntej
- Anyakecske alkalmazása
Cél, hogy 4 hetesen 9, 8 hetesen 22kg legyen.
A szopós bárányok táplálékát kiegészíthetjük melasszal, takarmánycukorral, enzimekkel, esetenként szelénnel is.
Bárányhízlalás
A juhfaj gyors növekedése az árutermelésben igen gazdaságosan lehet kamatoztatni. A vágásra szánt bárányok 90%-át külföldön talál gazdára.
- A hízlalás időtartama:
- A választástól a vágási érettségig tart. A vágási érettség a kifejlett-kori tömeg 50%-a. ekkor az ehető részek faggyútartalma még 15% alatti.
- A hízlalás minél gyorsabb, annál gazdaságosabb.
- Tejesbárány-hízlalás
:
- 1,5-3 hónapos korig
- 14-18 kg tömegig
- nincs külön helyszükséglete, idő, és költségtakarékos. Kevés faggyú, ízletes hús
- kisebb bevétel, a választás az értékesítésig elhúzódik, az anyajuhok ellési forgója ritkább
- Kis tömegű expressz-pecsenyebárány hízlalás
:
- Legfeljebb 5 hónapos korig
- 18-24 vagy 24-30kg-ig
- Nagy tömegű pecsenyebárány-hízlalás
:
- 6-12 hónapos korig
- 35-45 vagy 45kg feletti tömegig
- A gyorshízlalás a ’70-es években kezdődött. A kosokat és a jerkéket 100-140 naposan választják el. Nagy napi gyarapodás, a hely-, és eszközlekötés 40-45nap, így egy évben 4-5 periódus lehetséges. Nem munkaigényes, az anyajuhokat sem köti le. Keresett terméket állít elő.
- A tápok (lehetőleg granulált) 70%-a kukorica, a többi búzakorpa, karbamid, lucernaliszt, valamint vitaminok és táplálék-kiegészítők.
- Fontos a húgykövesség-mentesség, a Ca-pótlás
- A napi tápfelvétel a testtömeg 4-5%-a, a gyarapodás200-350 gr/nap. Egy kg többlethez 3-3,5 kg táp szükséges.
- Az állatok kívánatos tömege 35kg, max. 20% faggyúval. Az 5 hónapnál idősebb állatokat a közel-keletre viszik, a jerkéket csak vágva (mohamedán rítus szerint)
- Selejt juhok feljavítása
:
- A kiselejtezett anyajuhok, kosok és növendékek feljavíthatóak, és decemberben-januárban piacra vihetőek. A napi 0,5-1kg kukoricadarával javítjuk, és januárban exportba mennek.
- Nyújtott szoptatásos báránynevelés
:
- Gyakori. Lényege, hogy a 18-30kg-os állatokat értékesítik, vágóhídra, vagy francia exportra.
- Ha az anyajuhok teje korán kifogy, a bárányok értékesítésig tovább hizlalhatóak
- Az abrakot 0,5-1kg-ra korlátozzuk a túlzott elzsírosodás ellen.
A hízlalási mód megválasztásának követelményei:
- Rendelkezésre álló hízlalási anyag
- Felvevőpiac
- Nevelési költségek, szükségletek, erőforrások
Férőhely, takarmány
Növendéknevelés
A növendéknevelés a választástól, az állatok tenyésztésbe vételéig tart
- A kosbárányoknak csak kis hányadát kell tenyész-pótlásra nevelni
- Nagy szelekciós nyomás
- Kiváló takarmányozás
- Anyajuhok:
- A jerkék 50%-át kell felnevelni, az anyajuhok 20-30%-át selejtezzük ki évente
- Választás 1-6 hónapos korban
- Tenyésztésbe állítás 7-18 hónapos korban
- Éves korban a fésűsmerinó kosok még nem tenyészérettek, 20 hónapos kor után viszont már vadpároztatás is lehetséges
- A fiatal állatok várható fejlettsége:
- 3 hónap 35//25
- 6 hónap 55//35
- 1 év 70//40
- 2 év (teljes fejlettség) 95//60
Jerkék nevelése
- 70 napos korig minőségi széna, és granulált táp kell
- 80-180 nap között: a táp helyett gazdasági abrak, de jó legelő mellett abrak sem
- Hat-hónapos és egyéves kor között: csak legelő elegendő (nyáron), télen abrakot, szalmát, szénát, vagy répa-szeletet, esetleg szilázst adhatunk.
- Éves kor után: kiegészítés nyáron nincs, télen esetleg széna, szalma, vagy répaszelet kerül szóba
- Pároztatás előtt, és alatt: ld. anyajuhok tartása és takarmányozása
Anyajuhok tarása és takarmányozása
Az anyajuhok tartása:
- Évi egyszeri elletés, nyújtott szoptatással: áprilistől novemberig legeltetés, októberben termékenyítés, a bárányokat szürettől karácsonyig értékesítik
- Évi egyszeri elletés fejéssel: kihajtás előtt elletés. A bárányokat 4-6 hetes korban értékesítik, vagy bőgőre fejnek. Szerencsés, hogy a tavaszi legelő-bőség egybeesik a juhok igényével. Akár 70-100 l tejtermés is elérhető, de ekkor táplálék-kiegészítésre van szükség. Javasolt fajták a fríz, és a cigája
- Sűrített elletés
: a merínó juhoknál alkalmazott módszer a sűrítve, vagy folyamatosan elletés.a bárányokat 4-6 hetes korban választják, az ellési forgó1,2-1,3 lesz, míg a szaporulat 1,3-1,4 bárány/év. Magyrországon a bárány értékesítése
Anyajuhok takarmányozása:
(mindig az aktuális kondíció a kiindulópont)
- Üres anyajuhok életfenntartó takarmányozása
- Pároztatás előkészítése és tartalma
- Vemhesség vége
- Szoptatás és tejetermelés
Tömeges ivarzás csak jól tartott állatoknál lehetséges. Ivarzás előtt javító takarmányozás (flushing) szükséges. Ez lehet: zab. Rozs, köles. Csíráztatott gabonamag.
Pároztatáskor a legeltetés mellett 0,2-0,3 kg rozs vagy köles adható.
A vehem-nevelés szükséglete az ivarzás utáni 85. napja után jelentkezik. Ekkor kezd kialakulni a vehem primer szőrtüszője.
A méhen belüli gyarapodás 50-100gr legyen naponta.
A vemhesség utolsó 4-6 hete kritikus.
Nyáron a jó legelő elég, de kiegészíthető
Télen: 1-2kg réti széna, és mellé 2-3 nedves répaszelet az alaptakarmány. Ezenfelül adható 0,8kg gazdasági abrak, és 1-2kg takarmányszalma.
A szelénről, és az A- és D-vitaminról gondoskodni kell.
Az anyajuhokat úgy kell takarmányozni, higy tejtermelő képességük kibontakozzék.
Ikerellett juhok szükséglete sokkal magasabb
A tejtermelés az ellés után 10-14 nappal tetőzik
Fejés:
Bőgőre fejés
A bárány 4-6 hetes kora után apasztja a tejtermelést, így ekkor már el kell választani (ha 12-13kg-os)
A fejések 12 óránként ismétlődjenek
|